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I misteri equini di Findus

Bucarest ha annunciato l’avvio di un’inchiesta sullo scandalo della carne di cavallo trovata nei prodotti Findus venduti nel Regno Unito e confezionati in Francia, dopo che nei prodotti Findus venduti nel Regno Unito e confezionati in Francial produttore francese, Comigel, ha puntato il dito contro un suo propduttore romeno. Ma intanto le autorità rumene respingono al mittente, ossia alla Francia, l’accusa.

“Ho difficoltà a credere che qualsiasi macello rumeno possa consegnare cavallo sotto l’etichetta di carne bovina”, a causa dei controlli sistematici ai macelli, ha detto alla France presse il Presidente dei sindacati dell’industria alimentare (Lisf), Dragos Frumosu. A suo giudizio, l’importatore francese deve ontrollare la qualità della carne al suo arrivo, specialmente quando si tratta di grossi quantitavi: “Se non ci sono proteste all’arrivo della carne, quando emerge che è cavallo e non manzo, allora vuol dire che sei stato complice con il produttore rumeno, cambiando l’etichetta dopo”.

Da parte sia, il Presidente dell’associazione Romalimenta, che riunisce i gruppi del settore alimentare, Sorin Minea, ha precisato che sono tre i grandi macelli di cavalli in Romania che esportano la maggior parte della carne, soprattutto verso France e Italia. Un esperto dell’agroalimentare rumeno che ha chiesto l’anonimato ha dichiarato alla France presse che “esiste una filiera formata in particolare da italiani che acquistano carne di cavallo a buon mercato in Romania e la rivendono molto più cara in Italia”, ma sotto l’etichetta di carne di cavallo.

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